Name: STEIK SAPI BARBEQUE
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 potong (560 gram) sirloin steak 200 gram saus barbeque 2 sendok makan kecap inggris 2 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar550 ml air 1 buah bawang bombay, diiris panjang1 buah paprika hijau, dipotong panjang4 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Pelengkap:200 gram kentang goreng 200 gram mixed vegetable, ditumis dengan margarin

Deskripsi

Sirloin steak, kecap inggris dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang istimewa. Rasanya yang lezat cocok disajikan untuk keluarga anda.

Bahan-bahan

4 potong (560 gram) sirloin steak
200 gram saus barbeque
2 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
550 ml air
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah paprika hijau, dipotong panjang
4 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
200 gram kentang goreng
200 gram mixed vegetable, ditumis dengan margarin

Langkah-langkah

Rendam daging dalam saus barbeque, kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica hitam. Tusuk-tusuk dengan garpu dan diamkan 1 jam dalam lemari es.
Panggang dalam wajan datar sampai berubah warna. Tuang air sedikit-sedikit sampai sampai meresap. Angkat dagingnya.
Panaskan mentega tawar. Bakar daging sampai berubah warna.
Panaskan sisa mentega tawar. Masukkan bawang bombay dan paprika hijau sampai harum. Masukkan sisa bumbu rebusan. Masak sampai kental.
Sajikan steik dengan sausnya.

Porsi: 4 porsi

perpus -

STEIK SAPI BARBEQUE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori