Name: STEIK IKAN DORI SAUS TARTAR
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 gram ikan dori fillet 1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan margarin Saus Tartar:100 gram mayones 3 buah (35 gram) gherkin, cincang1/4 sendok teh peterseli cincang, peras1 sendok teh bawang bombay cincang halus 1/4 sendok teh air jeruk lemon 1/8 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Lapisi ikan dengan aluminium foil saat memanggang supaya hasilnya cantik dan tidak lengket. Anda juga bisa menyajikannya dengan karbohidrat lainnya seperti kentang atau pasta.

Bahan-bahan

400 gram ikan dori fillet
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin
Saus Tartar:
100 gram mayones
3 buah (35 gram) gherkin, cincang
1/4 sendok teh peterseli cincang, peras
1 sendok teh bawang bombay cincang halus
1/4 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Lumuri ikan dori dengan air jeruk lemon, kecap ikan, merica bubuk, dan margarin. Biarkan 30 menit.
Panggang ikan dori sampai matang sambil sesekali diolesi sisa rendaman sampai matang.
Saus tartar: aduk rata mayones, gherkin, peterseli, bawang bombay, air jeruk, garam, dan merica bubuk.
Sajikan ikan bersama saus tartar.

Porsi: 4 porsi

perpus -

STEIK IKAN DORI SAUS TARTAR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori