Name: Steik Daging Giling
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gram daging giling 1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan merica bubuk 2 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, iris panjang1/2 sendok teh tepung terigu 100 gram saus barbeque siap pakai 250 ml air

Deskripsi

Menumis daging di dalam margarin cukup asal sampai berkulit. Kalau terlalu lama daging akan menjadi kering.

Bahan-bahan

250 gram daging giling
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan merica bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 sendok teh tepung terigu
100 gram saus barbeque siap pakai
250 ml air

Langkah-langkah

Campur daging giling, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Bentuk bulat pipih kecil diamter 5 cm.
Panaskan margarin. Masukkan daging. Masak sampai matang. Angkat.
Panaskan sisa margarin. Masukkan bawang bombay. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Masukkan air. Masak sampai kental. Tambahkan saus barbeque. Tambahkan bola-bola daging. Masak daging matang dan kuah menjadi kental.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Steik Daging Giling

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori