Name: Steamboat
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1.000 ml air kaldu ayam 100 gram dada ayam fillet, diiris-iris100 gram daging has luar, diiris tipis100 gram udang, dikerat punggungnya5 buah bakso ikan, dibelah 2 bagian3 buah crab stik, dipotong 2 bagian 100 gram pakcoy, dipotong-potong50 gram kangkung, disiangi100 gram sawi putih, disiangi

Deskripsi

Menikmati lezatnya steamboat tak harus pergi ke resto terkenal. Sajian nikmat itu juga dapat Anda buat sendiri di rumah. Pastikan anggota keluarga Anda bisa mencicipinya.

Bahan-bahan

1.000 ml air kaldu ayam
100 gram dada ayam fillet, diiris-iris
100 gram daging has luar, diiris tipis
100 gram udang, dikerat punggungnya
5 buah bakso ikan, dibelah 2 bagian
3 buah crab stik, dipotong 2 bagian
100 gram pakcoy, dipotong-potong
50 gram kangkung, disiangi
100 gram sawi putih, disiangi

Langkah-langkah

Dadar tipis bahan dadar. Sisihkan.
Rolade, aduk rata bahan rolade. Ambil selembar dadar oleskan isi. Gulung. Bungkus dengan plastik. Kukus diatas api sedang 20 menit hingga matang.Potong-potong bulat 1 cm.
Panaskan kaldu ayam. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Tambahkan dada ayam, daging sapi, udang, bakso ikan, crabstick, pokcoy, kangkung, sawi putih, dan rolade. Aduk hingga berubah warna dan layu. Angkat. Sajikan panas.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Steamboat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori