Name: SPUMETTI (ITALIA)
Yield: 175 gram
Ingredients: 60 gram kacang mede, sangrai20 gram gula pasir 2 putih telur 100 gram gula pasir halus 1 sendok teh cokelat bubuk 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Deskripsi

Cara mudah melepaskan kue. Angkat kertas alas kue (besama kuenya yang belum lepas itu) lalu oleskan dasar loyangnya dengan air. Taruh lagi kertas berisi kuenya. Kue akan lepas dengan sendirinya.

Bahan-bahan

60 gram kacang mede, sangrai
20 gram gula pasir
2 putih telur
100 gram gula pasir halus
1 sendok teh cokelat bubuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

Blender halus gula pasir dan kacang mede. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkkan kacang mede halus, cokelat bubuk, dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Semprot di loyang yang dialas kertas roti.
Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Turunkan suhunya 120 derajat Celsius. Oven lagi 10 menit.

Porsi: 175 gram

perpus -

SPUMETTI (ITALIA)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori