Name: Spritz Kuchen
Yield: 32 buah
Ingredients: 150 ml air 30 gram margarin 130 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 15 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 3 butir telur minyak untuk menggoreng Bahan Topping:100 gram gula tepung 2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok makan air hangat

Deskripsi

Camilan crunchy dengan topping legit, sangat pas untuk dinikmati dengan segelas teh atau kopi.

Bahan-bahan

150 ml air
30 gram margarin
130 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
15 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 butir telur
minyak untuk menggoreng
Bahan Topping:
100 gram gula tepung
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok makan air hangat

Langkah-langkah

Rebus air dan margarin sampai mendidih. Angkat. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis 1 menit. Biarkan hangat.
Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit.
Semprot di atas kertas roti bentuk ring.
Letakkan di atas saringan. Goreng sampai matang. Angkat.
Aduk rata bahan topping. Oles diatas kue.

Porsi: 32 buah

perpus -

Spritz Kuchen

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori