Name: SPECIAL IDUL FITRI CAKE
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan Cake:6 kuning telur 100 gram gula pasir 6 putih telur 50 gram gula pasir 40 gram cokelat bubuk 30 gram tepung terigu protein rendah 10 gram tepung maizena 50 gram margarin, lelehkan75 gram selai cokelat untuk olesan 150 gram icing 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan150 gram white cooking chocolate, lelehkan

Deskripsi

Menuang kuning telur ke dalam putih telur harus sambil diaduk perlahan.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
6 kuning telur
100 gram gula pasir
6 putih telur
50 gram gula pasir
40 gram cokelat bubuk
30 gram tepung terigu protein rendah
10 gram tepung maizena
50 gram margarin, lelehkan
75 gram selai cokelat untuk olesan
150 gram icing
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
150 gram white cooking chocolate, lelehkan

Langkah-langkah

Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan kocokan kuning telur. Aduk perlahan.
Tambahkan cokelat bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh. Aduk perlahan.
Tuang di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Oles dengan selai cokelat. Gulung.
Hias sesuai selera.

Porsi: 12 potong

perpus -

SPECIAL IDUL FITRI CAKE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori