Name: Spagheti Goreng Sosis
Yield: 2 porsi
Ingredients: 100 gram spageti, direbus 100 gram wortel, dipotong bunga 50 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian 2 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar 3 buah sosis sapi, dipotong serong 1 sendok teh saus tomat 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris serong 150 ml kaldu sapi (dari rebusan tulang sapi) 1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar rawis 3 lembar daun selada, diiris kasar untuk alas 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

100 gram spageti, direbus
100 gram wortel, dipotong bunga
50 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah sosis sapi, dipotong serong
1 sendok teh saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
150 ml kaldu sapi (dari rebusan tulang sapi)
1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar rawis
3 lembar daun selada, diiris kasar untuk alas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan sosis sapi dan wortel. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang kaldu sapi. Masak sampai meresap. Tambahkan spagheti dan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan spagheti goreng dengan dialas irisan daun selada dan dadar rawis.

Porsi: 2 porsi

perpus -

Spagheti Goreng Sosis

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori