perpus -

  • Login
    Paket

    • SOP KAMBING

    (10x dilihat)
    Resep SOP KAMBING

    Deskripsi

    Anda bisa tambahkan acar timun dan wortel agar pelengkapnya lebih komplet. Pasti lebih mantap meniknatinya.

    Bahan-bahan

    • 500 gram paha kambing, dipotong-potong
    • 3 cm kayumanis
    • 3 butir cengkeh
    • 3 tangkai seledri, dibuat simpul
    • 3 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 2 3/4 sendok teh gula pasir
    • 3/4 sendok teh pala bubuk
    • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
    • 100 ml susu cair
    • 1.500 ml air
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 6 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 cm jahe
    • Bahan Pelengkap:
    • 1 buah tomat
    • 1 tangkai seledri, diiris halus
    • 2 buah jeruk nipis
    • 100 gram emping goreng
    • sambal cabai rawit

    Langkah-langkah

    1. Rebus paha kambing bersama 1 lembar daun salam, 1 cm jahe di dalam 1.000 ml air sampai mendidih. Angkat dan buang airnya. Sisihkan dagingnya.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh,  dan seledri sampai harum. Masukkan paha kambing. Aduk rata.
    3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
    4. Tuang air. Masak sampai daging empuk. Tambahkan daun bawang. Biarkan layu.  
    5. Tuang susu cair. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    6. Sajikan sop bersama bahan pelengkap.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun