Name: Skotel Tuna
Yield: 6 buah
Ingredients: 100 gram penne, rebus matang100 gram tuna kaleng in water 1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil3 butir telur 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 300 ml susu cair 30 gram keju parut untuk taburan 1 sendok makan mentega untuk menumis

Deskripsi

* Jika menggunakan tuna segar, lumuri terlebih dahulu dengan garam dan air jeruk agar lebih beraroma. - untuk mengecek tingkat kematangan penne, Potong penne bagian tengah. Jika terlihat garis putih berarti berlum matang.

Bahan-bahan

100 gram penne, rebus matang
100 gram tuna kaleng in water
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
3 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml susu cair
30 gram keju parut untuk taburan
1 sendok makan mentega untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan paprika hijau sampai harum. Angkat. Tambahkan tuna. Aduk rata.
Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. tuang susu cair sedikit – sedikit. Aduk rata. Tambahkan pene dan tumisan. Aduk rata.
Tuang di pinggan tahan panas kecil diameter yang dioles margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius dengan direndam air menggunakan api kecil sampai setengah matang.
Tabur keju parut. Oven lagi 10 menit dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang dan keju kecoklatan.

Porsi: 6 buah

perpus -

Skotel Tuna

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori