Name: Skotel Tahu Brokoli
Yield: 1 pinggan
Ingredients: 100 gram ikan kakap fillet potong kotak kecil1/2 sendok teh air jeruk lemon 200 gram brokoli potong perkuntum75 gram tahu dipotong kotak kecil2 butir telur 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml air kaldu ayam

Deskripsi

Pada kali ini resep skotel kali ini coba dikreasikan dengan menambahkan tahu dan brokoli didalamnya. Sehingga rasa skotel kali ini lebih istimewa dan lebih nikmat dibandingkan dengan skotel lainnya.

Bahan-bahan

100 gram ikan kakap fillet potong kotak kecil
1/2 sendok teh air jeruk lemon
200 gram brokoli potong perkuntum
75 gram tahu dipotong kotak kecil
2 butir telur
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air kaldu ayam

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon. Cuci bersih dan tiriskan.
Tata brokoli di pinggan tahan panas yang dioles tipis margarin. Tabur dengan tahu dan ikan.
Kocok lepas telur, garam, dan merica. Masukkan air kaldu. Aduk rata. Tuang dalam pinggan yang sudah ditata.
Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat celcius dengan direndam dalam loyang yang diberi sedikit air.

Porsi: 1 pinggan

perpus -

Skotel Tahu Brokoli

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori