Name: Skotel Spagheti Ayam
Yield: 6 porsi
Ingredients: 100 gram spagheti, direbus 4 butir telur 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 400 ml susu cair 100 gram sayuran campur siap pakai 1 batang daun bawang, diriis halus 3 buah sosis ayam, dipotong-potong Bahan saus: 2 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 150 gram ayam giling 2 buah tomat merah, direbus, dicincang halus 75 gram saus tomat 1 sendok teh oregano 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 100 ml air Bahan taburan: 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan-bahan

100 gram spagheti, direbus
4 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml susu cair
100 gram sayuran campur siap pakai
1 batang daun bawang, diriis halus
3 buah sosis ayam, dipotong-potong
Bahan saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram ayam giling
2 buah tomat merah, direbus, dicincang halus
75 gram saus tomat
1 sendok teh oregano
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
100 ml air
Bahan taburan:
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Langkah-langkah

Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan saus tomat, oregano, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental. Sisihkan.
Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan spagheti, sayuran campur, dan sosis. Aduk rata.
Tuang ke pinggan loaf tinggi 6 cm yang dioles tipis margarin.
Letakkan di loyang diberi sedikit air. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai 3/4 matang.
Tuang saus di atas skotel. Ratakan. Tabur keju cheddar parut. Oven lagi 20 menit sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Skotel Spagheti Ayam

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori