Name: SINGKONG GORENG SERUNDENG MANIS
Yield: 13 buah
Ingredients: Bahan Isi:100 gram kelapa parut kasar 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 lembar daun salam 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan1 cm lengkuas, dimemarkan1/2 sendok makan gula merah 1/2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan100 ml air 1/4 sendok teh garam 3 1/2 sendok teh minyak goreng Bumbu Halus:3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 1 cm kunyit 1 buah cabai merah 1/8 sendok teh jintan Bahan Kulit:600 gram singkong parut 200 gram kelapa parut kasar 1 sendok teh garam

Deskripsi

Makanan pada resep kali ini dapat menjadi teman anda dalam minunm kopi dan teh saat bersantai dirumah bersama keluarga anda tercinta. Walaupun terbuat dari singkong, namun makanan ini dapat menjadi istimewa karena diolah dengan cara yang istimewa pula.

Bahan-bahan

Bahan Isi:
100 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok makan gula merah
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
100 ml air
1/4 sendok teh garam
3 1/2 sendok teh minyak goreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit
1 buah cabai merah
1/8 sendok teh jintan
Bahan Kulit:
600 gram singkong parut
200 gram kelapa parut kasar
1 sendok teh garam

Langkah-langkah

Isi: masak bahan isi dan bumbu halus sambil diaduk sampai kering.
Kulit: aduk rata bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 13 buah

perpus -

SINGKONG GORENG SERUNDENG MANIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori