Singkong Goreng Rasa Jagung Bakar
(16x dilihat)
Deskripsi
Singkong teryata bisa dijadikan makanan yang lezat. Di menu ini singkong dikombinasikan dengan rasa jagung bakar. Menjadikan makanan ini terasa lezat dan mempunyai citarasa yang unik.
Bahan-bahan
- 1.000 gram singkong, dipotong-potong
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Perendam (aduk Rata):
- 6 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh baking powder
- 1.000 ml air
- Bahan Taburan:
- 3 sendok makan jagung bakar bubuk
Langkah-langkah
- Rendam singkong dengan bumbu perendam 30 menit.
- Kukus singkong 30 menit sambil disiram-siram air dingin sampai mekar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaisetengah matang. Celup ke sisa bumbu perendam. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan bahan taburan.
Porsi: 10 potong
