SHRIMP & AVOCADO SOUR CREAM SALAD
(9x dilihat)
Deskripsi
Tidak sulit membuat shrimp & avocado salad. Hidangan pembuka ini hanya butuh proses selama 10-15 menit
Bahan-bahan
- 150 gram udang sisakan ekornya, belah punggungnya
- ? sendok teh air jeruk lemon
- ? sendok teh garam
- ? sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh peterseli cincang peras
- 1 buah avokad potong-potong
- Bahan Saus:
- 50 gram ketimun jepang, buang biji, potong kotak kecil
- 100 gram sour cream
- 50 gram cream cheese
- ? sendok teh garam
- 2 sendok teh susu kental manis putih
Langkah-langkah
- Rendam udang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Rebus dalam air mendidih sampai berubah warna. Angkat dan lumuri dengan peterseli.
- Aduk rata bahan saus.
- Sajikan udang dan avokad di siram dengan sausnya.
Porsi: 3 porsi
