perpus -

  • Login
    Paket

    • Sepat Ayam

    (9x dilihat)
    Resep Sepat Ayam

    Deskripsi

    SEPAT AYAM

    Bahan-bahan

    • 1/2 ekor ayam potong-potong
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 sendok teh garam
    • 1 buah mangga muda ambil 170 gram dagingnya dan potong korek api
    • 1 buah tomat merah potong-potong
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 1 batang daun bawang potong 1 cm
    • 1/4 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 3 butir kemiri sangrai
    • 2 buah cabai merah keriting
    • 1/2 sendok teh merica
    • 2 buah cabai rawit merah

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
    2. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Suwir-suwir ayamnya. Sisihkan.
    3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata.
    4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
    5. Menjelang diangkat, tambahkan mangga, daun bawang, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun