Name: SEMUR IKAN KERAPU TIM
Ingredients: 2 ekor ikan kerapu, dikerat-kerat1/2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 8 butir bawang merah, diiris-iris2 siung bawang putih, diiris-iris1 buah tomat, diiris-iris2 lembar daun salam, dipotong-potong2 batang serai, dipotong-potong1/8 sendok teh jintan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 6 sendok makan kecap manis

Deskripsi

Ikan kerapu memang paling nikmat dibuat tim. Dengan bumbu semur yang nikmat rasa ikan laut ini menjadi lebih istimewa. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih segar potongan belimbing wuluh atau belimbing sayur bisa Anda tambahkan ke dalamnya.

Bahan-bahan

2 ekor ikan kerapu, dikerat-kerat
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
8 butir bawang merah, diiris-iris
2 siung bawang putih, diiris-iris
1 buah tomat, diiris-iris
2 lembar daun salam, dipotong-potong
2 batang serai, dipotong-potong
1/8 sendok teh jintan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
6 sendok makan kecap manis

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Taruh sebagian campuran bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam, serai, jintan, garam, merica, dan pala di dalam pinggan. Bubuhi sebagian kecap.
Taruh ikan di dalamnya.
Tebar sisa bumbu di atas ikan. Tambahkan sisa kecap.
Kukus hingga matang.

perpus -

SEMUR IKAN KERAPU TIM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori