SEMUR BOLA TAHU
(9x dilihat)
Deskripsi
Dari resep dasar semur tahu kita bisa menciptakan atau membuat kreasi yang lebih nikmat untuk disantap maupun dilihat. Ya, semur tahu yang dibuat bola-bola dan diisi dengan potongan hati sapi ini sangat unik dan menarik. Anda tak perlu ragu untuk menyajikannya saat pesta atau merayakan hari besar.
Bahan-bahan
- Bahan Bola Tahu:
- 1 buah (300 gram) tahu cina yang agak padat,
- Dihancurkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 butir telur
- 1 sendok makan tepung terigu
- 50 gram hati sapi, digoreng di dalam minyak panas sampai berkulit, dipotong-potong
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Semur:
- 400 ml air
- 1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 2 butir cengkih
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 4 sendok makan kecap manis bango
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1/4 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah
- Bola tahu, campur tahu, garam, merica bubuk, pala bubuk, telur, dan tepung terigu sampai rata. Bentuk bola-bola. Selipkan hati sapi di tengahnya.
- Goreng sampai kecokelatan. Sisihkan.
- Semur, rebus air bersama air asam, daun salam, daun jeruk, cengkih, tomat, Kecap Manis Bango, garam, pala bubuk, gula merah, dan bumbu halus sampai mendidih.
- Masukkan bola-bola tahu. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.
Porsi: 3 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
