perpus -

  • Login
    Paket

    • SEMUR BETAWI

    (11x dilihat)
    Resep SEMUR BETAWI

    Deskripsi

    Makan ketupat saat lebaran rasanya belum lengkap jika tak ada semur. Semur betawi biasanya disajikan bersama ketupat dan sayurnya. Sajikan semur ini dengan taburan bawang merah goreng.

    Bahan-bahan

    • 400 gram daging sapi, dipotong kotak
    • 2 buah tomat, dipotong-potong
    • 4 butir bawang merah, diiris tipis
    • 2 lembar daun salam
    • 3 buah cengkeh
    • 4 cm kayumanis
    • 1 buah bunga pala
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1 sendok teh garam
    • 1.200 ml air
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh merica
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1/4 sendok teh jintan
    • 2 butir kemiri, disangrai
    • 2 cm jahe

    Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, cengkeh, kayumanis, bunga pala, dan bumbu halus sampai harum.
    2. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
    3. Masukkan kecap manis, garam, dan air sedikit – sedikit. Masak sampai matang.
    4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
    Porsi: 15 potong
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun