perpus -

  • Login
    Paket

    • SEMUR AYAM TAHU SUTERA

    (9x dilihat)
    Resep SEMUR AYAM TAHU SUTERA

    Deskripsi

    Semur ayam kali ini terlihat berbeda dengan semur ayam yang biasanya kita buat atau kita nikmati. Potongan tahu sutera yang lembut dengan campuan cabai hijau besar dan potongan tomat hijau ini selain memberikan rasa yang jauh lebih nikmat penampilannya pun menjadi lebih istimewa. Anda bisa menyajikannya sebagai menu sehari-hari yang disukai keluarga.

    Bahan-bahan

    • 3 buah paha ayam fillet, dipotong 4 x 4 cm
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh pala bubuk
    • 750 ml air
    • 2 tangkai serai, dimemarkan
    • 4 buah tomat hijau
    • 3 buah cabai hijau, dipotong bulat
    • 1 butir pekak, dimemarkan
    • 5 sendok makan kecap manis bango
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh pala bubuk
    • 2 buah tahu telur, dipotong setengah lingkaran, tebal 2 cm
    • Bumbu Halus:
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 2 cm lengkuas
    • 2 cm jahe
    • 1/8 sendok teh jintan

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala. Diamkan 30 menit.
    2. Rebus air bersama bumbu halus, serai, tomat hijau, cabai hijau, dan pekak sampai mendidih.
    3. Bubuhi Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk.Biarkan mendidih.
    4. Masukkan ayam. Biarkan ayam setengah matang.
    5. Masukkan tahu telur. Biarkan di atas api kecil sampai matang dan meresap.

    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun