Name: Semprong Pandan Kelapa
Yield: 500 gram
Ingredients: 3 butir telur 150 gram gula tepung 225 gram tepung beras 4 sendok makan tepung sagu 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa25 ml air suji 2 tetes pewarna hijau muda 4 sendok teh margarin, dilelehkan25 gram kelapa kering instan, dihaluskan1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Dari satu adonan semprong bisa kita buat bermacam-macam semprong lain. Salah satunya adalah semprong pandan ini. Renyah dan lezat tentunya.

Bahan-bahan

3 butir telur
150 gram gula tepung
225 gram tepung beras
4 sendok makan tepung sagu
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
25 ml air suji
2 tetes pewarna hijau muda
4 sendok teh margarin, dilelehkan
25 gram kelapa kering instan, dihaluskan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan santan, air suji, pewarna hijau muda, dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kelapa kering dan garam. Aduk rata.
Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan kecetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambildibolak-balik hingga kue hampir kering.
Buka cetakan. Panas-panas lipat dua. Diamkan sampai dingin dan renyah.

Porsi: 500 gram

perpus -

Semprong Pandan Kelapa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori