perpus -

Semprong Kacang

(14x dilihat)
Resep Semprong Kacang

Deskripsi

Dari satu adonan semprong bisa kita buat bermacam-macam semprong lain. Salah satunya adalah semprong kacang ini. Renyah dan lezat tentunya.

Bahan-bahan

  • 3 butir telur
  • 150 gram gula tepung
  • 150 gram tepung beras
  • 75 gram kacang tanah bubuk
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 4 sendok teh margarin, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh esens almon

Langkah-langkah

  1. Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras, kacang tanah bubuk, dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan santan, margarin leleh, garam, dan esens almon. Aduk rata.
  3. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan kecetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambildibolak-balik sampai matang.
  4. Panas-panas lipat bentuk segitiga.
Porsi: 500 gram