Semprong Kacang
(14x dilihat)
Deskripsi
Dari satu adonan semprong bisa kita buat bermacam-macam semprong lain. Salah satunya adalah semprong kacang ini. Renyah dan lezat tentunya.
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 150 gram gula tepung
- 150 gram tepung beras
- 75 gram kacang tanah bubuk
- 4 sendok makan tepung sagu
- 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 4 sendok teh margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh esens almon
Langkah-langkah
- Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras, kacang tanah bubuk, dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan santan, margarin leleh, garam, dan esens almon. Aduk rata.
- Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan kecetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambildibolak-balik sampai matang.
- Panas-panas lipat bentuk segitiga.
Porsi: 500 gram
