perpus -

Semprit Kacang Aroma Jeruk

(11x dilihat)
Resep Semprit Kacang Aroma Jeruk

Deskripsi

Hmm... kue kering semprit kali ini benar-benar berbeda dari kue kering yang pernah dibuat. Campuran  kacang tanah yang gurih dan aroma spekuk yang harum sangat kompak menyatu dalam satu sajian yang renyah ini.

Bahan-bahan

  • 185 gram margarin
  • 125 gram gula merah, disisir halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh bumbu spekuk
  • 50 gram bubuk kacang tanah

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, gula palem, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprot membentuk hurus S di atas loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Porsi: 500 gram