Name: SEMIT
Yield: 17 buah
Ingredients: Bahan Biang:7 gram ragi instan 75 ml air hangat 300 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok makan gula pasir 85 ml susu hangat 1 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam 2 sendok teh minyak salad Bahan Olesan: 1 kuning telur Bahan Taburan:1/2 sendok makan wijen

Deskripsi

Sungguh layak kita mencoba aneka hidangandari Mesir. Banyak masakan dan kue yang pantas kita coba dan sesuai dengan lidah kita. Meski anda belum mengenalnya.

Bahan-bahan

Bahan Biang:
7 gram ragi instan
75 ml air hangat
300 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan gula pasir
85 ml susu hangat
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh minyak salad
Bahan Olesan:
1 kuning telur
Bahan Taburan:
1/2 sendok makan wijen

Langkah-langkah

Biang, aduk rata ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit hingga mengembang.
Campur tepung terigu, gula, biang, dan telur. Aduk rata.
Masukkan susu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan garam dan minyak salad. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit
Bagi adonan. Timbang 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Bentuk adonan seperti donat. Letakkan diatas loyang yang dioles margarin. Diamkan 45 menit.
Oles dengan dengan bahan olesan. Tabur dengan dengan bahan taburan.
Oven dengan suhu api bawah 190 derajat Celcius 10 menit sampai matang.

Porsi: 17 buah

perpus -

SEMIT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori