perpus -

Sekoteng

(24x dilihat)
Resep Sekoteng

Deskripsi

Nah, minuman ini sangat pas jika disajikan saat udara dingin dan ditemani dengan kue-kue hangat.

Bahan-bahan

  • 200 gram jahe , dibakar, dikupas
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sendok garam
  • 1.500 ml air
  • Pelengkap:
  • 50 gram kacang hijau , dipresto sampai mekar
  • 50 gram pacar cina , direbus
  • 50 gram kacang tanah kupas , disangrai matang, dikupas
  • 3 buah roti tawar , dipotong kotak kecil
  • 2 1/2 sendok makan susu kental manis

Langkah-langkah

  1. Rebus jahe dengan, garam, gula pasir, dan air di atas api kecil sampai larut dan harum.
  2. Masukkan semua bahan pelengkap sedikit-sedikit dalam mangkok. Tuang air jahe. Sajikan.
Porsi: 5 porsi