Sekoteng
(24x dilihat)
Deskripsi
Nah, minuman ini sangat pas jika disajikan saat udara dingin dan ditemani dengan kue-kue hangat.
Bahan-bahan
- 200 gram jahe , dibakar, dikupas
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok garam
- 1.500 ml air
- Pelengkap:
- 50 gram kacang hijau , dipresto sampai mekar
- 50 gram pacar cina , direbus
- 50 gram kacang tanah kupas , disangrai matang, dikupas
- 3 buah roti tawar , dipotong kotak kecil
- 2 1/2 sendok makan susu kental manis
Langkah-langkah
- Rebus jahe dengan, garam, gula pasir, dan air di atas api kecil sampai larut dan harum.
- Masukkan semua bahan pelengkap sedikit-sedikit dalam mangkok. Tuang air jahe. Sajikan.
Porsi: 5 porsi
