Name: Sayuran Tumis Pinda
Yield: 10 porsi
Ingredients: 150 gram wortel potong serong150 gram kembang kol siangi75 gram buncis potong serong panjang2 buah (70 gram) pokcoy3 siung bawang putih cincang halus1/4 buah bawang bombay cincang halus1/2 sendok makan saus sambal1 sendok makan kecap manis25 gram selai kacang krimi1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir150 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 sendok teh angciu1 batang daun bawang potong serong3 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Selai kacang boleh diganti dengan kacang tanah kupas goreng yang dihaluskan.

Bahan-bahan

150 gram wortel potong serong
150 gram kembang kol siangi
75 gram buncis potong serong panjang
2 buah (70 gram) pokcoy
3 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
25 gram selai kacang krimi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh angciu
1 batang daun bawang potong serong
3 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, kembang kol, dan buncis. Aduk rata.
Tambahkan pokcoy, saus sambal, kecap manis, selai kacang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan angciu dan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 10 porsi

perpus -

Sayuran Tumis Pinda

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori