Name: SAYURAN TUMIS BUMBU TOMAT
Yield: 8 porsi
Ingredients: 2 buah tomat, direbus, dibuang kulit dan bijinya, dicincang1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1,5 cm1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak1/2 buah paprika merah, dipotong kotak100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1cm, direbus100 gram wortel, direbus, dipotong kotak50 gram jagung pipil, direbus50 gram buncis, dipotong-potong 1cm1 sendok makan pasta tomat 1 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh merica hitam 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh oregano 100 ml air 50 gram kacang polong 2 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Agar lebih praktis, jagung pipil, buncis dan wortel boleh menggunakan mixed vegetable yang siap pakai atau yang telah beku.

Bahan-bahan

2 buah tomat, direbus, dibuang kulit dan bijinya, dicincang
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1,5 cm
1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak
1/2 buah paprika merah, dipotong kotak
100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1cm, direbus
100 gram wortel, direbus, dipotong kotak
50 gram jagung pipil, direbus
50 gram buncis, dipotong-potong 1cm
1 sendok makan pasta tomat
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh merica hitam
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
100 ml air
50 gram kacang polong
2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, paprika hijau, dan paprika merah sampai harum. Tambahkan tomat. Masak sampai layu.
Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, jagung, dan buncis. Aduk setengah layu.
Tambahkan pasta tomat, saus tomat, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan air. Masak sampai meresap. Taburkan oregano. Aduk rata. Masukkan kacang polong. Aduk. Angkat.

Porsi: 8 porsi

perpus -

SAYURAN TUMIS BUMBU TOMAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori