Name: SAYUR SEGAR CEKER
Yield: 7 porsi
Ingredients: 3.000 ml air 200 gram ceker, memarkan1 buah dada ayam, potong-potong2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan2 buah jagung manis, potong-potong1 buah (200 gram) labu siam,10 buah belimbing wuluh, potong-potong2 ikat daun labu, petikiBumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 butir kemiri, sangrai6 1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kombinasi ceker ayam dan jagung manis membuat sayur ini menjadi lebih istimewa. Rasanya yang segar dan bergizi, pastinya membuat Anda ingin coba membuatnya sebagai hidangan sahur.

Bahan-bahan

3.000 ml air
200 gram ceker, memarkan
1 buah dada ayam, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah jagung manis, potong-potong
1 buah (200 gram) labu siam,
10 buah belimbing wuluh, potong-potong
2 ikat daun labu, petiki
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
6 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Rebus air, ceker,dada ayam, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan ceker empuk.
Masukkan jagung manis, labu siam, dan belimbing wuluh. Masak sampai setengah matang.
Tambahkan daun labu.Aduk sampai matang.

Porsi: 7 porsi

perpus -

SAYUR SEGAR CEKER

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori