Name: SAYUR REBUNG ALA UMBUT ROTAN
Yield: 6 porsi
Ingredients: 400 gram rebung (aslinya umbut rebung), dipotong panjang5 siung bawang putih, diiris tipis7 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah besar, dipotong serong2 buah cabai hijau besar, dipotong serong1 buah tomat merah, dipotong-potong1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 250 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Olahan rebung yang dipadukan dengan bumbu lain menghasilkan hidangan yang lezat. Rasa gurih dan pedasnya pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan

400 gram rebung (aslinya umbut rebung), dipotong panjang
5 siung bawang putih, diiris tipis
7 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan rebung. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR REBUNG ALA UMBUT ROTAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori