Name: Sayur Oyong Daun Katuk
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 ikat daun katuk, disiangi1 buah oyong, dipotong-potong1 buah wortel, dipotong kotak1.200 ml air 2 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis1 jari temukunci, dimemarkan2 buah cabai merah besar, dipotong bulat tipis3 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Deskripsi

Menyajikan sayur bening dengan oyong tah harus selalu dengan daun bayam, tetapi dengan daun katuk juga oke. Tambahan wortel atau jagung muda dapat Anda masukkan di dalamnya.

Bahan-bahan

2 ikat daun katuk, disiangi
1 buah oyong, dipotong-potong
1 buah wortel, dipotong kotak
1.200 ml air
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 jari temukunci, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat tipis
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah

Rebus air, bawang putih, bawang merah, temukunci, cabai, garam, dan gula sampai mendidih.
Masukkan oyong dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan daun katuk. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sayur Oyong Daun Katuk

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori