Name: SAYUR MASAK JAMUR
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram kembang kol 100 gram jamur merang, dibelah dua3 buah bakso ikan, dibelah dua100 gram kapri 3 siung bawang putih, dimemarkan2 buah cabai hijau, diiris miring2 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml air kaldu ayam 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Masakan sayur memang sehat, apalagi jika masakan sayur kali ini and kreasikan seperti yang tertera pada resep kali ini. Selamat mencoba..

Bahan-bahan

200 gram kembang kol
100 gram jamur merang, dibelah dua
3 buah bakso ikan, dibelah dua
100 gram kapri
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 buah cabai hijau, diiris miring
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air kaldu ayam
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan jamur merang, kembang kol, bakso ikan, dan kapri. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air kaldu ayam. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 3 porsi

perpus -

SAYUR MASAK JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori