Name: SAYUR KEPUTREN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram jagung putren, dipotong 1 1/2 cm100 gram buncis, dipotong 3 1/2 cm150 gram kentang, dipotong dadu, digoreng berkulit1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1.300 ml santan dari 1 butir kelapa 4 sendok teh garam 2 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri, disangrai2 sendok teh ketumbar

Deskripsi

Anda ingin membuat masakan yang berbahan dasar sayur? Menu ini menyajikan jagung putren, buncis dan kentang dikombinasikan dengan bumbu-bumbu dapur. Perpaduan ini menghasilkan masakan yang lezat. Menu ini sangat cocok disajikan untuk hidangan pelengkap keluarga anda.

Bahan-bahan

200 gram jagung putren, dipotong 1 1/2 cm
100 gram buncis, dipotong 3 1/2 cm
150 gram kentang, dipotong dadu, digoreng berkulit
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1.300 ml santan dari 1 butir kelapa
4 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan jagung putren, buncis, dan kentang. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan mendidih.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SAYUR KEPUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori