Name: SAYUR KEMBANG TAHU
Yield: 6 porsi
Ingredients: 2 lembar kembang tahu, direndam air, dipotong ? potong3 siung bawang putih, dicincang halus4 butir bawang merah, dicincang halus5 buah bakso ikan, dipotong 215 gram sedap malam, diseduh, diikat simpul1.250 ml air 100 gram wortel, dipotong serong1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh kecap manis 1 blok kaldu ayam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sajikan sayur kembang tahu ini untuk melengkapi menu Anda pada hari ini.

Bahan-bahan

2 lembar kembang tahu, direndam air, dipotong ? potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, dicincang halus
5 buah bakso ikan, dipotong 2
15 gram sedap malam, diseduh, diikat simpul
1.250 ml air
100 gram wortel, dipotong serong
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh kecap manis
1 blok kaldu ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
Masukkan bakso ikan. Aduk rata. Tuang air dan wortel. Masak sampai mendidih.
Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kaldu ayam, merica, garam, dan gula. Masak lagi sampai mendidih.
Masukkan kembang tahu dan sedap malam. Aduk rata sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR KEMBANG TAHU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori