Name: Sayur Kembang Kol Dan Jagung
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram kembang kol, dipotong per kuntum100 gram jagung manis pipil 10 butir telur puyuh, direbus2 siung bawang putih, diiris tipis1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 sendok makan kecap ikan 4 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh gula pasir 1.700 ml air kaldu ayam 1 batang daun bawang, potong serong1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menu sayuran yang mengkombinasikan antara kembang kol, jagung manis dan telur puyuh menjadi kan menu ini sehat dan istimewa. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

300 gram kembang kol, dipotong per kuntum
100 gram jagung manis pipil
10 butir telur puyuh, direbus
2 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 sendok makan kecap ikan
4 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1.700 ml air kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan kembang kol, jagung manis, dan telur puyuh. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Sayur Kembang Kol Dan Jagung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori