Name: Sayur Katuk Telur Puyuh
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 ikat daun katuk, disiangi10 butir telur puyuh rebus 1.500 ml air 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai6 butir bawang merah, diiris2 lembar daun salam 2 cm temukunci 2 buah cabai merah besar, diiris miring2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Sayur-sayuran hijau banyak sekali macamnya. Apalagi tanah di Indonesia yang subur ini banyak sekali ditanami jenis sayuran asli Indonesia dan juga sayuran asal negeri tetangga yang juga dapat tumbuh subur di sini. tak perlu bingung ingin membuat sayur apa hari ini. Sebab banyak sekali jenis sayuran yang bisa kita kreasikan.

Bahan-bahan

2 ikat daun katuk, disiangi
10 butir telur puyuh rebus
1.500 ml air
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
6 butir bawang merah, diiris
2 lembar daun salam
2 cm temukunci
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Rebus ebi, bawang merah, daun salam, temukunci, dan cabai sampai harum.
Tambahkan daun katuk, telur puyuh, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sayur Katuk Telur Puyuh

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori