Name: SAYUR KATUK MASAK SANTAN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ikat (50 gram) daun katuk 1.300 ml santan dari 1 butir kelapa 10 buah petai bakar, diiris panjang2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sendok makan gula merah

Deskripsi

Menu yang satu ini wajib anda coba. Selain menyehatkan, masakan ini mempunyai rasa yang gurih. Menu yang satu ini sangat cocok untuk hidangan pelengkap keluarga anda.

Bahan-bahan

1 ikat (50 gram) daun katuk
1.300 ml santan dari 1 butir kelapa
10 buah petai bakar, diiris panjang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok makan gula merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan petai. Aduk sampai layu.
Masukkan santan, garam, dan merica bubuk. Didihkan. Masukkan daun katuk. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SAYUR KATUK MASAK SANTAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori