Name: SAYUR GORENG BUMBU KARI
Yield: 18 buah
Ingredients: 100 gram buncis, diiris miring tipis100 gram wortel, diiris korek api1 batang daun bawang, diiris halus2 buah jamur kuping, direndam iris1 buah jagung manis, disisir1 butir telur 200 gram tepung terigu 2 sendok makan tepung beras 1/2 sendok makan kari bubuk 2 siung bawang putih, haluskan1 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Sayur goreng bumbu kari adalah salah satu pelengkap berupa bakwan jagung yang dicampur dengan berbagai macam irisan sayuran. Rasa pelengkap yang satu ini memang berbeda dengan bakwan pada umumnya. Rasa dan aroma kari sangat pas saat dinikmati dengan nasi putih hangat.

Bahan-bahan

100 gram buncis, diiris miring tipis
100 gram wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah jamur kuping, direndam iris
1 buah jagung manis, disisir
1 butir telur
200 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1/2 sendok makan kari bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur buncis, wortel, daun bawang, jamur kuping, jagung, telur, tepung terigu, tepung beras, kari bubuk, bawang putih, garam, merica, gula pasir, dan air. Aduk rata.
Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. (DN)

Porsi: 18 buah

perpus -

SAYUR GORENG BUMBU KARI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori