Name: Sayur Bobor Bayam Jagung Wortel
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ikat bayam, petiki5 lonjor kacang panjang, potong-potong 3 cm150 gram jagung putren, potong serong100 gram wortel, diiris serong50 gram udang api-api 150 gram tempe, potong kotak750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok makan bawang merah goreng Bumbu Halus:6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 butir kemiri 2 cm kencur 1 sendok makan garam 1 sendok makan gula merah

Deskripsi

Kombinasi yang pas antara sayuran bayam, jagung, wortel dan tempe, menciptakan masakan yang istimewa dan spesial. Yuk, belajar membuat sebagai hidangan sahur.

Bahan-bahan

1 ikat bayam, petiki
5 lonjor kacang panjang, potong-potong 3 cm
150 gram jagung putren, potong serong
100 gram wortel, diiris serong
50 gram udang api-api
150 gram tempe, potong kotak
750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan bawang merah goreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 butir kemiri
2 cm kencur
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah

Langkah-langkah

Rebus santan, bumbu halus daun salam, dan lengkuas sambil di aduk hingga mendidih dan harum.
Masukkanjagung putren, wortel, kacang panjang, dan tempe. Masak sambil diaduk sampai setengah matang.
Tambahkan bayam, masak hingga matang.Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sayur Bobor Bayam Jagung Wortel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori