Name: Sayur Bening Oyong Katuk
Yield: 5 porsi
Ingredients: 50 gram daun katuk 2 buah (400 gram) oyong, dikupas, dipotong 2 cm1.500 ml air 10 cm temu kunci, dimemarkan6 butir bawang merah, diiris halus2 buah cabai merah besar, diiris serong1 buah tomat, dipotong-potong1 lembar daun salam 1 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Deskripsi

Sayur bening yang penuh dengan gizi ini lebih terasa ekonomis. Karena bahannya yang murah dan mudah dalam pembuatannya. Lebih pas untuk disajikan di meja makan Anda. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

50 gram daun katuk
2 buah (400 gram) oyong, dikupas, dipotong 2 cm
1.500 ml air
10 cm temu kunci, dimemarkan
6 butir bawang merah, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah tomat, dipotong-potong
1 lembar daun salam
1 1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah

Rebus air bersama temu kunci, bawang merah, cabai merah, tomat dan daun salam sampai harum.
Masukkan daun katuk dan oyong. Masak sampai mendidih.
Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sayur Bening Oyong Katuk

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori