Name: SAYUR BENING MERAH
Yield: 6 porsi
Ingredients: 2 ikat bayam (400 gram), disiangi25 gram soun, diseduh, ditiriskan100 gram wortel, dipotong bulat1 buah jagung manis (180 gram), dipipil5 butir bawang merah, diiris tipis2 cm temu kunci, dimemarkan2 buah cabai merah, dihaluskan1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1.800 ml air

Deskripsi

Ternyata sayur bening bayam ok juga lo dengan bumbu pedas. Boleh dicoba resep berikut ini.

Bahan-bahan

2 ikat bayam (400 gram), disiangi
25 gram soun, diseduh, ditiriskan
100 gram wortel, dipotong bulat
1 buah jagung manis (180 gram), dipipil
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm temu kunci, dimemarkan
2 buah cabai merah, dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1.800 ml air

Langkah-langkah

Didihkan air. Tambahkan bawang merah, temu kunci, cabai merah halus, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai harum.
Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai matang.
Tambahkan bayam. Aduk rata. Masukkan soun. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR BENING MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori