Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam

Name: Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam
Yield: 7 porsi
Ingredients: 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm150 gram labu siam, dipotong kotak1 buah jagung manis, dipipil3 butir bawang merah, diiris tipis3 cm temukunci, dimemarkan1 buah tomat, dipotong-potong4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 1 sendok makan bawang merah goreng 1 batang seledri

(40x dilihat)

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam

Deskripsi

Saat cuaca panas, plihan menu sayur berkuah bening sering kali menjadi pilihan yang tepat. Sayur bening kali ini menggunakan kacang panjang, labu siam dan jagung manis yang dipipil.

Bahan-bahan

10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
150 gram labu siam, dipotong kotak
1 buah jagung manis, dipipil
3 butir bawang merah, diiris tipis
3 cm temukunci, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
1 sendok makan bawang merah goreng
1 batang seledri

Langkah-langkah

Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temukunci. Rebus sampai harum dan mendidih.
Masukkan kacang panjang, labu siam, dan jagung. Masak sampai empuk.
Tambahkan tomat, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.
Menjelang diangkat, masukkan seledri dan bawang merah goreng. Aduk rata.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Sayur Bening Kacang Panjang Labu Siam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori