Sayur Bayam Jamur Kuping
(7x dilihat)
Bahan-bahan
- 1 ikat bayam , disiangi
- 2 lembar jamur kuping , direndam dan dipotong-potong
- 200 gram ceker ayam , dicuci bersih dan dimemarkan
- 3 butir bawang merah , diiris
- 1/2 buah tomat , dipotong-potong
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.250 ml air
Langkah-langkah
- Rebus ceker ayam dalam air di atas api kecil sampai berkaldu.
- Masukkan bawang merah dan tomat. Rebus sampai harum. Tambahkan bayam, jamur kuping, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Porsi: 5 porsi
