Sayur Asam Daun Labu
(14x dilihat)
Deskripsi
Sayur asam memang nikmat disantap kapan saja. Rasanya yang segar selalu disukai banyak orang. Jika biasanya sayur asam menggunakan daun melinjo untuk campuran bahannya kali ini sayur asam menggunakan daun labu dan kacang merah sebagai isinya. Cobain yuk...!
Bahan-bahan
- 1 ikat (350 gram) daun labu, disiangi
- 100 gram kacang merah segar
- 200 gram labu siam, dipotong kotak
- 2 sendok makan asam jawa
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 50 gram ikan gabus asin, dipotong kotak kecil, digoreng sebentar
- 2.200 ml air
- Bumbu Halus:
- 2 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi goreng
Langkah-langkah
- Rebus bumbu halus di dalam air bersama asam jawa, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan kacang merah segar. Masak sampai kacang empuk.
- Masukkan daun labu dan labu siam. Masak sampai matang.
- Tambahkan ikan gabus asin. Masak sampai mendidih.
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
