Name: Sayap Ayam Panggang Aroma Tiram
Yield: 8 porsi
Ingredients: 8 buah sayap ayam, bagi 2 bagian2 cm jahe, dihaluskan1 sendok teh garam 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok teh minyak wijen 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sup ayam ini banyak ditemukan di resto-resto cina. Anda juga dapat membuatnya dirumah dan tak perlu repot repot. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

8 buah sayap ayam, bagi 2 bagian
2 cm jahe, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan jahe dan garam. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat masukkan minyak wijen. Aduk rata.
Letakkan ayam di loyang. Panggang ayam dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai harum. Sajikan dengan taburan wijen.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Sayap Ayam Panggang Aroma Tiram

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori