Name: Sayap Ayam Masak Yoghurt
Yield: 4 porsi
Ingredients: 8 buah (550gram) sayap ayam, potong 2 bagian1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar1 cm jahe, cincang halus3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar1 sendok makan madu 2 sendok makan yoghurt plain 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Selain yoghurt tanpa rasa, yoghurt jeruk juga cocok untuk masakan ini.

Bahan-bahan

8 buah (550gram) sayap ayam, potong 2 bagian
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 cm jahe, cincang halus
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sendok makan madu
2 sendok makan yoghurt plain
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri sayap ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Bakar sampai kecokelatan.
Tumis bawang bombay, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.
Tambahkan madu, yoghurt, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air.
Masak sambil diaduk sampai rata.
Masukkan kucai. Aduk rata. Masak sampai kental.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Sayap Ayam Masak Yoghurt

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori