perpus -

SAYAP AYAM GORENG LEMON

(9x dilihat)
Resep SAYAP AYAM GORENG LEMON

Deskripsi

Sajian Lebaran maupun Pesta akhir tahun yang ekonomis dan bergizi. Cocok untuk Anda buat sebagai sajian dirumah Anda.

Bahan-bahan

  • 8 buah sayap ayam, potong dua bagian
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Tumisan:
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan margarin, untuk menumis
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok makan air jeruk lemon

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng ayam sampai berkulit.
  3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon.
Porsi: 4 porsi