Name: SAYAP AYAM CABAI HIJAU
Yield: 6 porsi
Ingredients: 12 buah sayap ayam 3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 cm jahe, memarkan5 buah cabai hijau, iris serong tipis2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Wah.... Sayap ayam dengan cabai hijau seperti ini sangat cocok untuk dinikmati dengan nasi putih hangat. Sajikan dengan pelengkap yang menjadi favorit anggota keluarga Anda agar terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan

12 buah sayap ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 cm jahe, memarkan
5 buah cabai hijau, iris serong tipis
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Lumuri sayap ayam dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng sebentar asal kecokelatan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai ayam terbalut bumbu.
Tuang air sedikit - sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYAP AYAM CABAI HIJAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori