Name: Sawi Putih Tumis Daging
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 buah sawi putih, bersihkan, potong-potong150 gram daging has dalam, potong 1x4 cm1 butir telur, kocok lepas3 siung bawang putih, iris halus1/4 buah bawang bombay, potong panjang2 buah cabai merah keriting, cincang kasar1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sawi putih salah satu sayur yang cepat sekali matang saat diolah. Jika ingin mengolahnya dengan daging aa baiknya daging direbus terlebih dulu atau menggunakan daging has yang cepat empuk dan matang. Potongan daging juga diperhatikan jangan terlalu tebal agar lebih cepat matangnya.

Bahan-bahan

1 buah sawi putih, bersihkan, potong-potong
150 gram daging has dalam, potong 1x4 cm
1 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, iris halus
1/4 buah bawang bombay, potong panjang
2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sawi putih. Aduk rata.
Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Sawi Putih Tumis Daging

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori