Sate Udang Cabai Kering
(10x dilihat)
Deskripsi
Agar menu keluarga anda tidak membosankan. Sate udang cabai kering dapat anda coba sajikan sebagai menu pelengkap hidangan keluarga anda. Hmm.. sedaaaap!
Bahan-bahan
- 300 gram udang pacet sedang, kupas, kerat punggung
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 5 buah cabai kering, cincang halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Langkah-langkah
- Campur bumbu halus, udang pancet, air jeruk nipis, garam, cabai kering cincang, dan kecap ikan sampai rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Tusuk tusuk udang di tusukan sate.
- Bakar sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu rendaman sampai matang dan harum.
Porsi: 7 tusuk
