Name: Sate Ayam Bumbu Jepang
Yield: 20 tusuk
Ingredients: 400 gram dada ayam fillet, potong 2x2 cm1 buah zukini (340 gram), belah 2, potong 1cm200 gram jamur champignon segar 1 sendok makan kikoman 1 sendok teh mirin 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 cm jahe, parut20 buah tusukan sate

Deskripsi

Membakar sate ini tidak membutuhkan waktu yang lama, bakar sebentar saja agar tidak keras.

Bahan-bahan

400 gram dada ayam fillet, potong 2x2 cm
1 buah zukini (340 gram), belah 2, potong 1cm
200 gram jamur champignon segar
1 sendok makan kikoman
1 sendok teh mirin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 cm jahe, parut
20 buah tusukan sate

Langkah-langkah

Campur ayam fillet, zukini, jamur champignon, dan kikoman. Aduk rata. Tambahkan mirin, garam, merica bubuk, dan jahe parut. Aduk rata. Diamkan 25 menit di lemari es .
Tusuk ayam bergantian dengan zukini, dan jamur champignon secara bergantian.
Bakar sambil dibolak balik dan diolesi sisa bumbu sampai matang dan kecokelatan.

Porsi: 20 tusuk

perpus -

Sate Ayam Bumbu Jepang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori